是了,在一個平日放假的時間兒,俺晃到了桃園來吃最近新開的北辰拉麵兒。
俺三不五時就會出現在桃園,但是我還是對桃園很不熟,火車站前永遠可以把我搞混。
所以我就簡單用個肯雞雞對面來當個記憶點這樣。
位置大概就是古狗妹婆上面顯示的啦,離火車站很近,走一下下就到了的距離。
大概是到站前新光然後一直背著火車站走就會到了(很隨便)。
因為台灣的還是新開店,所以放個日本的官網這樣。
日本官網也有提到台灣的姐妹店開張喔喔喔
不知道在哪就在路上稍微看一下左手邊,因為在二樓的關係。
看到這樣的樓梯就可以看一下,就在樓上了這樣。
是說桃園還滿多這種躲在二樓的店面啊。
上來之後就會看到這台日本拉麵店常見的自助是點菜機,直接從這裡購票這樣。
可能是平日又是新開張店裡面客人不多,服務接待人員在門口直接幫我們介紹跟推薦。
應該是因為直接用機器所以不用再加一成服務費。
有點五花八門,還有說特別的是他們沾麵,但是沾麵這東西很看麵條本身的Q度跟技術,第一次來吃為了保險我們還是點了它的招牌拉麵這樣。
我的是煙燻蛋,Du點的是最基本款的半顆蛋這樣。
可能因為剛開幕不久,有消費滿百送雷神巧克力的活動,當做飯後小甜點還不錯啦啦啦。
店裡面的裝潢長這樣,算是很基本款不過分強調日式,但是也可以感覺得出來淡淡日本風情的店面。
畢竟真的去日本的路邊小店吃飯也就差不多都是這種簡單的風格。
從另外一個角度來說這樣反而很日本。
為了強調它位子還偷偷拍了對面的肯機機。
坐下沒多久店家就會先拿送的雷神巧克力過來。
前陣子超級熱門的雷神最近風坡已經平息不少,新光南西日本展的雷神都一堆沒賣掉(躺在一旁的薯條三兄弟哭哭)。
因為是遠赴日本靜岡取經的關係,所以招牌也是直接用原日本的LOGO。
不知道日本的店面是不是也長這樣就是,畢竟我還沒去過靜岡玩。
過不久熱呼呼的拉麵就上桌啦。
就是日本拉麵很基本款的樣子,叉燒、筍干、蔥花跟蛋再加一片海苔。
用的是黃細麵,吃起來會比較滑一點這樣。
在介紹了一堆開始吃的時候,第一口下去說真的我有點驚為天人。
因為這味道好台式的麵店啊啊啊!
很有那種你會在路邊擔仔麵會吃到的味道,只是口感比較細緻,沒有一般店面會有的油膩以及味素口感,吃的出湯原本應該要有的味道。
這點來說還真的有點讓我驚訝這家麵屋的就是。
叉燒部份是比較乾硬的口感,跟誠屋之類會化開的口感不一樣,是比較扎實的。
不過也因為這樣咬起來比較沒有湯汁的滑順,不知道是不是這家拉麵店原本的特色。
麵條可能也因為選的是黃細麵,吃起來真的究很台灣麵店啊啊啊。
邊吃邊有這家感覺時在覺得是種奇妙的體驗。
其他配菜我就不多家贅述,啊,對了,我點的煙燻蛋真的有股煙燻味,因為我喜歡煙燻味所以加分。
接著是到拉麵店必點的炸雞兒。不知道為什麼很愛比較各家拉麵店的炸雞。
不知道是不是因為拉麵太讓我驚訝,總覺得這炸雞也是濃濃台灣味(?)。
皮肉有點分開,中間是頗為多的油脂。
跟其他拉麵店的炸雞口感相去甚遠。
也因為這樣我很難把它放在其他家拉麵店一起做比較,硬要比的話可能是要跟派克雞塊或是繼光香香雞比了(但是繼光的比較好吃)。
說到這裡,附加一下上次又去了屯京拉麵吃了它們的炸雞中間的油脂一樣是比較多的,偏油的口感我實在有點不愛。
所以這幾家比較起來,在眾多我吃過的日本拉麵裡面,排名大概是
誠屋>稻禾>丸龜>北辰=三田>花月嵐
是說好像還有吃過別家但是我也忘記哪天想起來再放進來比較。
來這邊吃炸雞不如在路上買個繼光吧吧吧。
這家店大概是推薦給比較喜歡清爽點口感擔仔麵的人這樣(?)。
如果是想要體驗一般大家熟知的日本拉麵的話,可能就比較不推薦。
不過說真的不常吃到清爽湯底味道正常也不會過鹹的就是,還是日本來的師傅呢。
可能這就是靜岡拉麵的味道吧。
最後來張空桌做結尾這樣,我們實在是翻桌率超高的好客人。